ลักษณะทั่วไปของปลาดุกบิ๊กอุย

บทความ > การเลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุย

ลักษณะทั่วไปของปลาดุกบิ๊กอุย

ลักษณะทั่วไปของปลาดุกบิ๊กอุย เป็นปลาไม่มีเกล็ด รูปร่างยาวเรียว ครีบหลังยาวเกือบถึงส่วนหลังไม่มีครีบไขมัน มีครีบหลังและครีบก้นแยกจากกัน ครีบท้องยาวเกือบถึงโคนหาง ตาขนาดเล็ก มีหนวด 4 คู่อยู่ทีริมฝีปาก

เนื่องจากปลาดุกบิ๊กอุยเป็นปลาดุกลูกผสมระหว่างปลาดุกเทศกับปลาดุกอุย ดังนั้นลักษณะรูปร่างและอุปนิสัยจึงอยู่ถึงกลางระหว่างปลาดุกเทศกับปลาดุกอุย กล่าวคือลักษณะภายนอก และนิสัยการกินอาหารคล้ายกับปลาดุกอุยมาก มีผิวค่อนข้างเหลือง ลำตัวและหางจะเห็นลายจุดประสีขาวคล้ายของปลาดุกอุยชัดเจนมาก แต่เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จุดนี้จะหายไป ส่วนลักษณะรูปร่างและลำตัวบางส่วนที่คล้ายกับปลาดุกเทศ ได้แก่ กะโหลกท้ายทอย แหลมเป็นหยัก 3 หยัก หัวมีขนาดใหญ่และเป็นตะปุ่มตะป่ำไม่เรียบ คอดหางมีจุดประสีขาวเรียงตามขวางในระยะที่ปลายังเล็ก ซึ่งบางครั้งไม่อาจแยกได้ว่าเป็นปลาดุกบิ๊กอุยหรือปลาดุกเทศ ดังนั้นการจะดูให้รู้แน่ชัดจะต้องดูที่ลักษณะหัวปลาและลายขวางที่คอดหางเมื่อปลาอายุได้ 3 สัปดาห์ขึ้นไป

ส่วนลักษณะการเจริญเติบโตของปลาดุกบิ๊กอุยจะใกล้เคียงกับปลาดุกเทศที่เป็นพ่อมาก เนื่องจากมีการเจริญเติบโตที่รวดเร็วในช่วงระยะเวลาการเลี้ยง 2 - 2 1ต่อ2 เดือน ปลาดุกบิ๊กอุยสามารถสร้างน้ำหนักได้ประมาณตัวละ 200 กรัม ซึ่งเป็นขนาดที่ตลาดมีความต้องการมาก สำหรับลักษณะเนื้อของปลาดุกบิ๊กอุยจะคล้ายกับเนื้อของปลาดุกอุยมาก คือ เนื้อออกสีเหลือง ลักษณะนุ่มแต่ไม่เหลว และรสชาติดี

ข้อแตกต่างระหว่างปลาดุกอุยกับปลาดุกเทศ

ลักษณะ	ปลาดุกอุย	ปลาดุกเทศ
หัว	เล็กค่อนข้างรี ไม่แบน กะโหลกจะลื่น มีรอยบุ๋มตรงกลางเล็กน้อย	ใหญ่และแบน กะโหลก จะเป็นตะปุ๋มตะป่ำ ไม่เรียบ มีรอยบุ๋ม ตรงกลางเล็กน้อย
กะโหลก ท้ายทอย	โค้งมน	เป็นหยักแหลม มี 3 หยัก
สีของลำตัว	ดำ น้ำตาลปนดำที่บริเวณด้านบนของลำตัว	เทา เทาอมเหลือง
ใต้คาง	มีสีคล้ำ ไม่ขาว	มีสีขาว
หนวด	มี 4 คู่ โคนหนวดเล็ก	มี 4 คู่ โคนหนวดใหญ่
ปาก	ไม่ป้าน ค่อนข้างมน	ป้าน แบนหนา
ผนังท้อง	มีสีขาวถึงเหลืองเฉพาะบริเวณถึงครีบท้อง	ผนังท้องมีสีขาว จนถึงโคนหาง
ครีบหู	มีเงี่ยงเล็ก สั้น แหลมคมมาก ครีบแข็งยื่นยาวเกินหรือเท่ากับครีบอ่อน	มีเงี่ยงใหญ่ สั้น นิ่ม ไม่แหลมคมมาก และส่วนของครีบอ่อนหุ้มภึงปลายครีบแข็ง
ครีบหลัง	ปลายครีบสีเทาปนดำ	ปลายครีบสีแดง
ครีบหาง	กลม ไม่ใหญ่มากนัก มีสีเทาปนดำ	กลมใหญ่ สีเทา ปลายครีบสีแดง และมีแถบสีขาวพาดบริเวณคอดหาง
จุดที่ลำตัว	ขณะที่ปลายังเล็กจะปรากฏจุดสีขาวเรียงขวางเป็นทางประมาณ 9-10 แถว แต่เมื่อปลาใหญ่ จุดดังกล่าวเลือนหายไป	ไม่มีจุด เมื่อปลาโตขึ้นจะปรากฏลายคล้ายหินอ่อน
สัดส่วนระหว่าง หัว:ตัว	1:4	1:3
เนื้อ	เนื้อมีสีเหลืองและนุ่ม	เนื้อมีสีขาวซีดเนื้อเหลว

No comments