การจับ
บทความ > การเลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุย > การ-จับ-คัด-นับ-ลำเลียง
การจับรวบรวมลูกปลา การคัดขนาด และการลำเลียงลูกปลานับเป็นขั้นตอนสุดท้ายของขบวนการผลิตลูกปลาที่มี ความสำคัญและละเอียดอ่อนอย่างยิ่ง เพราะเป็นขั้นตอนที่มีผลโดยตรงต่อความแข็งแรงสมบูรณ์และความบอบซ้ำมาก หากปฏิบัติไม่ถูกต้องจะเกิดความเสียหายอย่างมาก ดังนั้นผู้ปฏิบัติจะต้องใช้ความระมัดระวังและรวดเร็ว เพื่อลดความกระทบกระเทือนต่อลูกปลาให้มากที่สุด
การจับรวบรวมลูกปลาหลังจากทำการฟักไข่หรืออนุบาลลูกปลาดุกจนได้ขนาดที่ต้องการแล้ว จึงทำการจับรวบรวมลูกพันธุ์ปลาเพื่อนำไปเลี้ยงหรือจำหน่าย ซึ่งการจับรวบรวมลูกปลาจะต้องทำด้วยความละเอียดอ่อนและระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในขณะที่ยังเป็นปลาลูกไรหรือปลาตุ้มอยู่ ซึ่งเพิ่งฟักออกจากไข่ ถ้าต้องการรวบรวมลูกปลาให้สะดวกขึ้น ในขั้นตอนของการเตรียมบ่อฟักไข่ควรใช้กระชังผ้าโอล่อนแก้ววางในบ่อฟักก่อน จากนั้นจึงปูทับด้วยอวนไนล่อนสีฟ้าอีกชั้นหนึ่ง ลูกปลาที่เพิ่งฟักออกใหม่จะเกาะติดตามกระชังผ้าโอล่อนแก้ว เมื่อจะจับรวบรวมก็ให้ตลบกระชังที่ละด้านและไล่ลูกปลาไปรวมกันอยู่ด้านใดด้านหนึ่งของกระชัง แล้วใช้ภาชนะขนาดเล็กตักลูกปลาขึ้นมาใส่ภาชนะที่ เตรียมไว้
1. การจับลูกปลาในบ่อซีเมนต์ ในกรณีที่ฟักไข่ในบ่อซีเมนต์โดยตรงซึ่งไม่ได้รองด้วยกระชังผ้าโอล่อนแก้ว ลูกปลาที่ถุงไข่ ยังไม่ยุบจะเกาะอยู่ตามก้นบ่อเป็นกลุ่มๆ ซึ่งระยะนี้สามารถใช้สายยางดูดลูกปลาออกมาได้โดยง่าย ส่วนลูกปลาที่เริ่มกินอาหาร แล้วจะว่ายไปมาทั่วบ่อ การรวบรวมลูกปลาในระยะนี้ควรใช้ผ้าโอล่อนแก้วผืนยาวลากรวบรวมลูกปลาจากขอบบ่อด้านหนึ่งไปยังด้านตรงข้ามตามความยาวของบ่อ ก็จะรวบรวมลูกปลาได้เป็นส่วนมาก เมื่อลูกปลาเหลืออยู่จำนวนน้อยแล้วจึงปล่อยน้ำออกจาก บ่อทางท่อระบายน้ำ และใช้กระชอนตาถี่หรือสวิงรองรับลูกปลาที่ปลายท่อ
สำหรับลูกปลาดุกที่มีขนาดเป็นปลานิ้ว การอนุบาลในบ่อ ซีเมนต์จะสามารถจับรวบรวมลูกปลาได้ง่าย โดยใช้อวนลูกปลาหรือผ้าโอล่อนแก้วลากลูกปลาจากหัวบ่อไปท้ายบ่อ พยายามรวบรวมลูกปลาให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในการลากครั้งเดียว แล้วจึงระบายน้ำออกจากบ่อเพื่อจับลูกปลาที่เหลือ ก่อนจับลูกปลาควรจะงดอาหาร
2. การจับลูกปลาในบ่อดิน การจับรวบรวมลูกปลาดุกบิ๊กอุยที่อนุบาลในบ่อดินจะทำได้ค่อนข้างลำบากและมักจะรวบรวมลูกปลาได้ไม่หมด การจับลูกปลาในบ่อดินวิธีที่ได้ผลดีคือ การใช้อวนลาก อวนที่ใช้อาจเป็นอวนไนล่อนสีฟ้าหรืออวนที่ไม่มีปมและเนื้ออวนต้องนิ่ม การจับควรทำในตอนเช้าที่อากาศแจ่มใส ไม่ครึ้มฟ้าครีมฝนหรือไม่มีแดดจัด เมื่อจะจับลูกปลาควรงดให้อาหารในวันนั้น ก่อนลากอวนควรลดระดับน้ำในบ่อลงเล็กน้อย จากนั้นจึงใช้อวนลากจากหัวบ่อไปท้ายบ่อ ในการตีอวนนั้นจะต้องคอยกดคร่าวล่างของอวนให้ติดพื้นบ่อให้มากที่สุด แต่ไม่ควรให้จมลงในเลนมากนัก เพราะจะทำให้เลนติดมามากทำให้หนัก และเมื่อดีงอวนขึ้นจะทำให้ลูกปลาจมในเลน เมื่อรวบรวมลูกปลาได้ครั้งหนึ่งให้ใช้สวิงตาถี่ตักลูกปลาใสในภาชนะบรรจุน้ำ แล้วลากอวนกลับจากท้ายบ่ออีกครั้งก็พอ ไม่ควรลากเกิน 2 ครั้ง เพราะจะทำให้น้ำในบ่อขุ่นมาก และลูกปลาบอบช้ำมากเกินไป จากนั้นจึงระบายน้ำออกให้เกือบหมด ลูกปลาก็จะไปรวมกันอยู่ในร่องกลางบ่อ สามารถใช้สวิงตักลูกปลาที่เหลืออยู่ได้
ลูกปลาที่ได้ให้นำไปปล่อยในบ่อพักหรือกระชังที่เตรียมไว้เพื่อรอการลำเลียงต่อไป ลูกปลาจากบ่อดินควรนำไปพักไว้อย่าง น้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนการลำเลียง เพื่อให้ลูกปลาได้ขับถ่ายของเสียและปรับตัวให้เคยชิ้นกับสภาพที่อยู่หนาแน่น
No comments