ปลากับประชากร
บทความ > การเลี้ยงปลาเบญพรรณ
การบริโภคปลาของประชาชน ทั้งจากประเทศไทยและพลเมืองโลกจากการสำรวจเป็นสถิติ พบว่าประชากรจากทั่วโลก มีการบริโภคปลาทุกชนิดทั้งน้ำจืดและปลาทะเลรวมแล้วเพิ่มขึ้นร้อยละ 40 ของปริมาณปลาทั่วโลก พบว่าปลาทะเลมีอัตราการบริโภคสูงถึงร้อยละ 25 ของ ปริมาณปลาทะเลทั่วโลก ส่วนปลาน้ำจืดนั้นมีอัตราการบริโภคสูงถึงร้อยละ 15 ต่อปี หมายความว่าปลา 100 ตัวจะถูกบริโภคเพิ่มขึ้น 15 ตัวทุกปี จากประชากรทั่วโลก และปลาเองยังถูกระบบนิเวศ ทำร้ายอีก เช่น ถูกปลาด้วยกันเอง ถูกสิ่งแวดล้อมรอบตัวปลาทำร้าย
ประการสำคัญคือถูกมลพิษอันเกิดจาการกระทำของมนุษย์ และพิษภัยจากสารเคมีทั้งที่ตั้งใจและไม่ได้ตั้งใจทำร้ายปลา รวมความแล้วจำนวนประชากรปลาจากทั่วโลกภายในระยะเวลา 5 ปีที่ผ่าน มาลดลงอย่างรวดเร็วจนน่าใจหาย วัดได้จากการตีอวนออกจับปลาของชาวประมงในทุกประเทศ ต่างก็รายงานมาว่า ในแต่ละรอบของการออกเรือประมงจับปลา จะได้ปลาลดน้อยลง
หลายๆ ประเทศทั่วโลกเริ่มตระหนักถึงจำนวนปริมาณปลาจากท้องทะเลนับวันจะมีจำนวนลดลง จึงมีการอนุรักษ์ปลาทะเลที่เป็นอาหารบริโภค มีการออกกฎกติกาการจับปลาทะเลอย่างเข้มงวด ป้องกันการจับปลาในท้องทะเลอย่างหนักจากชาวประมงที่มีเครื่องมือการจับปลาที่ทันสมัย นำเอาเทคโนโลยีใหม่ๆ มาหาปลา และกว้านจับปลาแบบหวังผลเต็มร้อยเปอร์เซ็นต์ ซึ่งจะส่งผลถึงจำนวนประชากรปลาในท้องทะเลอย่างรวดเร็วได้
โฟกัสที่ประเทศไทยมีพันธุ์ปลาน้ำจืดมากมาย ส่วนพันธุ์ปลาทะเลก็ไม่ใช่น้อย มีปลาทะเลหลายๆ ชนิดมาวางไข่แพร่ขยายพันธุ์ในบริเวณอ่าวไทยแล้วไปเจริญ เติบโตในถิ่นอื่นแสดงให้เห็นว่าประเทศไทยนั้นเหมาะสมที่จะเป็นแหล่งเพาะขยาย พันธุ์ปลาที่สำคัญของโลกในอนาคต
จึงมีการอนุรักษ์วางกฎกติกาในการจับปลาเพื่อการแพร่ขยายพันธุ์ปลาทั้งปลาทะเล และปลาน้ำจืดซึ่งในบ้านเราขณะนี้ ต้องยอมรับว่าจำนวนปริมาณปลาแต่ละชนิดในธรรมชาติลดน้อยลงมาก ทั้งนี้เกิดจากการจับปลาไปบริโภคมีปริมาณ
มากกว่าการเลี้ยงปลาป้อนสู่ตลาดผู้บริโภค ที่ผ่านมามีการส่งเสริมการเลี้ยงปลาเฉพาะถิ่น เฉพาะพื้นที่เท่านั้น ทำให้ปริมาณปลาน้ำจืดบางชนิดยังไม่เพิ่มขึ้น และปริมาณปลาแต่ละชนิดโดยรวมก็ยังมีป้อนตลาดผู้บริโภคไม่เพียงพอ
เกษตรชาวประมงผู้เลี้ยงปลาจากแหล่งเลี้ยงปลาน้ำจืด กล่าวว่าราคาปลาจากบ่อเลี้ยงจะตก ตอนที่ปลาจากธรรมชาติมีมากในช่วงฤดูฝนต่อปลายฝนต้น
หนาว ปริมาณปลาจากแหล่งปลาธรรมชาติออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก แต่ระยะ 2-3ปีที่ผ่านมา ปลาจากแหล่งธรรมชาติเริ่มลดน้อยลง ทั้งๆ ที่ทางการพยายามปล่อยลูกปลาสู่ธรรมชาติในแต่ละปีจำนวนมากมายมหาศาล แต่ก็ยังไม่เพียงพอ ต่อความต้องการของตลาด แสดงให้เห็นว่า การบริโภคปลาของประชาชนทั้ง ประเทศเพิ่มมากขึ้น
สำหรับปัญหาและอุปสรรคของการเลี้ยงปลา เกษตรกรชาวประมงผู้เลี้ยงปลา บอกว่า ราคาอาหารปลานับวันจะสูงขึ้นๆ ทำให้ผู้เลี้ยงปลารายย่อยท้อเลิกอาชีพการเลี้ยงปลาไปก็มาก ส่วนที่เลี้ยงกันอยู่ก็พยายามดิ้นรนหาอาหารประเภทอื่นมา ทดแทนอาหารเม็ดที่ส่งเสริมกันอยู่ และยิ่งนำเอาอาหารสดมาเลี้ยงปลากันมากเท่าไหร่ อัตราการตายของปลา และการเกิดโรคชนิดต่างๆ ในบ่อปลาก็เพิ่มมากขึ้น ในอนาคตจึงน่าเป็นห่วงถึงสถานการณ์ของโรคปลาในบ่อเลี้ยง ที่จะเกิดระบาด รุนแรงมากขึ้น ปัญหาการเลี้ยงปลานอกจากอาหารปลาแล้ว กับเกษตรรายย่อยมักพบปลาป่วยตายในบ่อเป็นระยะๆ นี้คือสภาพความเป็นจริงที่เกิดขึ้น
No comments