เลี้ยงปลาสวาย
บทความ > การเลี้ยงปลาเบญพรรณ > การเลี้ยงปลาสวาย
เลี้ยงปลาสวายจะเป็นเหมือนเส้นผมบังภูเขา บางครั้งคนซื้อไม่มี คนขโมยปลาก็ไม่เอา เพราะไม่รู้จะเอาไปขายใคร คนกินก็กลัวว่าจะเอาปลาหน้าวัดมาขาย จึงทำให้ไม่เกิดการซื้อขายกัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ปลายสวายน้ำหนักดี ถึงแม้ราคาจะถูกกว่าปลานิลเล็กน้อยก็ตาม แต่ปลาสวายตัวหนึ่งหนักได้หลายกิโลกรัม
“อย่างของผมเลี้ยงปลาสวายนานหน่อย ถ้าจับขายเร็วก็จะได้ปลาที่มีน้ำหนักน้อย ได้ตรังค์น้อย สมมติราคาปลาสวายกิโลละ 25 บาท ปลา 2 กิโลขายได้ เงินแค่ 50 บาท แต่ถ้าเราเลี้ยงไปเรื่อยๆ ให้มันโตไปจนถึง 4 กิโลเราก็จะขายได้ ปลาตัวละ 100 บาท เลี้ยงปลา 40,000 ตัว จับขายก็จะได้เงิน 4,000,000 บาท แล้ว หากเป็นบ่อเล็กเลี้ยง 4-5,000 ตัวจับขายก็จะได้เงิน 4-5 แสนกว่าบาทแล้ว”
“เฮียเม้ง” กล่าวอีกว่า บางคนอาจเลี้ยงปลาเชิงเดี่ยว เช่น เลี้ยงปลาทับทิม ซึ่งจะยุ่งยากเพราะว่าเลี้ยงปลาทับทิมต้องสะอาด มันไม่กินเศษอาหารเหมือนปลาสวาย ปลานิล ปลาทับทิมมีต้นทุนค่าอาหารสูง เวลาจับขายจะได้ราคาสูงเพราะ ต้นทุนสูง คนสู้ค่าอาหารไม่ไหวก็ต้องไม่เลี้ยง
ถ้าเป็นปลาสลิด ไปเลี้ยงตามทุ่งตามนาได้ เพราะว่าไม่ได้ทำเป็นธุรกิจแบบ เป็นการเลี้ยงแบบลักษณะที่ว่าดีกว่าปล่อยให้ที่ดินอยู่ว่างเปล่าๆไม่ได้อะไร เลี้ยงปลาสลิดพอได้เงินบ้าง คือเป็นลักษณะธุรกิจพออยู่ได้ สำหรับคนที่มีที่ดินอยู่แล้ว
สรุปแล้วจะเลี้ยงปลาเชิงเดี่ยวอย่างเดียวก็ได้ จะเลี้ยงปลาสวายอย่างเดียวก็ดี หรือจะเลี้ยงปลาหลายๆ ชนิดก็ได้ แต่ถ้าจะ เลี้ยงปลาเชิงเดียว มันจะไม่มีตัวช่วย ถ้าเลี้ยงปลาหลายๆ ชนิดในบ่อเดียวกัน ก็จะทำให้เราได้ปลานิลมาเป็นค่าใช้จ่ายได้บ้างได้ ปลาตะเพียนมาเป็นค่าอาหารปลา ได้ปลาสวายเป็นรายได้หลักทำนองนี้
เหมือนกับเราปลูกผลไม้ เช่น มะละกอระหว่างที่รอผลผลิตมะละกอ เราก็ปลูกอย่างอื่นที่ได้ผลผลิตพอได้กินไปก่อน เลี้ยงปลาก็เหมือนกัน ถ้าจะเลี้ยงปลานิลอย่างเดียวก็ได้ แต่ถ้าถามว่าดีไหม ก็ต้องตอบว่า
“สู้การเลี้ยงปลาหลายๆ อย่างรวมกันไม่ได้ ปลาแต่ละชนิดราคาต่างกัน ถ้าช่วงนี้ราคาปลานิลดี เราก็เอาปลานิลขึ้นมาขายก่อนก็ได้ ปลาตัวไหนเล็กก็ตัดออกโยนกลับลงบ่อใหม่ ปลาไหนใหญ่ก็จับขาย ถ้าปลาตะเพียนราคาดี โตพอที่จะขายได้ก็จับขาย”
ปลาที่จับถ้าตัวยังเล็ก ถึงจะขายได้มากก็ได้เงินไม่คุ้มไม่ควรจับขาย ปลายิ่งตัวใหญ่ยิ่งขายได้ราคาอย่างปลาสวาย ในบ่อของตน ช่วงน้ำท่วมหากจับขายได้ราคาตัวละ 100 บาท ปลาหมื่นกว่าตัว จับขายได้เงินล้านกว่าบาท
“ผมไม่ขายเลี้ยงต่อไปอีกมาจับขายตอนนี้ ปลา 10,000 ตัว ผมขายได้เงิน 3 ล้านกว่าบาทเข้าหลักการที่ว่า ยิ่งช้าน้ำหนักยิ่งเข้าไปหา ราคายิ่งเข้าไปชน นี่เป็นกลวิธีในการเลี้ยงปลาอีกแบบหนึ่ง”
No comments