ประสบการณ์ผู้เลี้ยงปลาบู่ 4(ต่อ)
บทความ > การเลี้ยงปลาในกระชัง > การเลี้ยงปลาบู่ในกระชัง
เลี้ยงง่ายๆ ให้อาหารวันเว้นวัน หรือเว้น 2 วันก็ได้
สำหรับอาหารที่ใช้เลี้ยงปลาบู่คุณพูนศักดิ์บอกว่า ฟาร์มของตนอยู่ใกล้ทะเลแม่กลอง จึงมีแหล่งอาหารปลาบู่ราคาถูก เมื่อก่อนตนเคย ใช้ปลาข้างเหลืองเพราะเนื้อมีความหอมปลาบู่ ชอบกินแต่พอปลาข้างเหลืองมีราคาสูงขึ้นตนจึงเปลี่ยนมาใช้ปลาทูเล็ก โดยชื่อมาในราคากิโลกรัมละ 15 บาท ซึ่งทุกครั้งที่ซื้อตนจะคำนวณ ให้อาหารใช้ได้ 1 เดือน จากนั้นนำมาชังใส่ถุงๆละ 1-2 กิโลกรัม แล้วเก็บเข้าตู้แช่แข็ง เมื่อตนทราบปริมาณอาหารที่ต้องใช้ในแต่ละวัน ก็นำปลาที่แช่แข็งออกมาแช่น้ำให้ละลายแล้วสับหรือหันเป็นชิ้น
“ปกติพอถึงตอน 5 โมงเย็น ผมจะนำปลาที่สับมาใส่ในตะกร้าพลาสติกผูกเชือกติด ไว้ใช้หินถ่วงในตะกร้าแล้วหย่อนลงไปในกระชัง พอตะวันตกดินปลาบู่จะเข้ามากินอาหารในตะกร้า รุ่งเช้าก็ดึงตะกร้าขึ้นมาตรวจดูว่ามีอาหาร เหลือหรือไม่ ถ้าเหลือ ก็ให้ลดปริมาณลง แต่ถ้า ไม่เหลือก็เพิ่มให้อีกเล็กน้อย การให้อาหารจะให้วันเว้นวันหรือเว้น 2 วัน ดูตามความเหมาะสม ส่วนใหญ่ปลาที่เลี้ยงในกระชังประมาณ 6-7 เดือนไปแล้ว ปลาจะกินอาหารวันละ 5 กิโลกรัมต่อกระชัง แต่เมื่อเลี้ยงไปได้ 10-12 เดือน จะกินอาหารเพิ่มขึ้นเป็น 7 กิโลกรัมต่อกระชัง ช่วงนี้น้ำหนักปลาจะเพิ่มขึ้นและโตดีมากครับ” คุณพูนศักดิ์กล่าว
ฮือฮาเมืองนอก ชื้อปลาบู่กิโลกรัมละ 1,800 - 2,000 บาท
หลังจากคุณพูนศักดิ์นำมาทำตลาดเอง โดยวิธีตักขายบริเวณหน้าบ้านที่อยู่ติดกับลำน้ำแม่กลอง ในราคากิกิโลกรัมละ 600 บาท ปรากฏว่าได้รับความสนใจจากพ่อค้าและนักท่องเที่ยวอย่างล้นหลาม แต่มีเงื่อนไขและข้อตกลงก่อนว่า เมื่อตักปลาขึ้นมาได้น้ำหนักเท่าไรก็ต้องซื้อ เพราะปลาบู่เป็นปลาที่ค่อนข้างอ่อนไหวและตายง่าย ถ้าจับขึ้นมาแล้วลูกค้าเกิดเปลี่ยนใจไม่ซื้อ พอปล่อยลงกระชังไม่เกิน 3 วัน ปลาก็จะตายได้ไม่เท่าเสีย
“เมื่อเร็วๆนี้มีรายการโทรทัศน์ที่ทำเกี่ยวกับอาหาร มาขอชื้อไป 2 ตัว หนัก 3 กิโลกรัม ผมขายไป 1,800 บาท อีกรายมาจากประเทศมาเลเซียจะให้ผมรวบรวมปลาบู่ส่งให้เดือนละ 1 ตัน ก่อนกลับขอซื้อปลาบู่ไปเป็นตัวอย่างที่บริษัท 2 ตัว ตัวแรกน้ำหนัก 1.6 กิโลกรัม ตัวที่ 2 น้ำหนัก 2.2 กิโลกรัม รวม 3.8 กิโลกรัม คิดเป็นเงิน 2,280 บาท แต่ปกติปลาที่ลูกค้าต้องการส่วนใหญ่จะเป็น ปลาไซซ์ตั้งแต่ 5 ขีดไปจนถึง 1.2 กิโลกรัมพูดถึง ตลาดปลาบู่ในต่างประเทศ เดียวนี้มีความต้องการสูงมาก ปัจจุบันซื้อขายกันกิโลกรัมละ 1,800-2,000 บาทแล้วครับ” คุณพูนศักดิ์บอก
No comments