ประสบการณ์ผู้เลี้ยงปลาบู่ 2(ต่อ)
บทความ > การเลี้ยงปลาในกระชัง > การเลี้ยงปลาบู่ในกระชัง
ปลาตายแทบไม่เหลือ
หลังจากมีแนวทางในการเพาะเลี้ยงปลาบู่ในกระชังเพื่อจำหน่ายแล้ว คุณพูนศักดิ์ ก็ออกหาลูกพันธุ์ปลาบู่ตามแหล่งน้ำต่างๆที่มีการทำประมงน้ำจืด ทั้งจากเขื่อนต่างๆ และแม่น้ำขนาดใหญ่ โดยสมัยนั้นเจ้าตัวรับซื้อลูกพันธุ์ปลาปูตามแหล่งน้ำธรรมชาติ ในราคากิโลกรัมละ ประมง โดยรวบรวมได้มาสัปดาห์ละประมาณ 5080 กิโลกรัม “ตอนนั้นผมได้ลูกพันธุ์ปลามาเยอะ พอมาถึงผมก็ใส่ลงไปในกระชังเลย โดยไม่มีการอนุบาลก่อน ปรากฏว่าไม่ถึง 3 วัน ปลาตายแทบ ไม่เหลือ เสียหายไปถึง 80 เปอร์เซ็นต์ ผมก็ไม่ได้สนใจ เพราะช่วงนั้นลูกพันธุ์มีเยอะและหาง่าย แต่พอผ่านไป 2 ปี ลูกพันธุ์ปลาบู่เริ่มหายากและมีจำนวนลดลง ผมจึงหาวิธีลดเปอร์เซ็นต์การสูญเสียโดยนำมาอนุบาลในบ่อปูน แล้วเต็มออกซิเจน ลงไป” คุณพูนศักดิ์บอกและเล่าต่อไปว่า
“ปลาตัวไหนที่เป็นแผลจากการติดอวนหรือติดตาข่าย ผมก็จะทำการรักษาด้วยการผสมยาปฏิชีวนะ ทำให้เปอร์เซ็นต์การสูญเสียลดลง แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นกับปลาแต่ละชุดด้วยว่าบาดเจ็บหรือบอบช้ำมามากน้อยแค่ไหน บางชุดมีแผลน้อยก็อนุบาล 2-3 สัปดาห์ ถึง 1 เดือน แต่ถ้าปลาช้ำมากๆ ก็ใช้เวลาอนุบาล 2-3 เดือน พอปลาเริ่มแข็งแรงมีสีออกนวลๆ ผมก็จับแยกไซซ์ แล้ว ปล่อยลงกระชัง หลังจากอนุบาลแล้วพบว่ามีเปอร์เซ็นต์สูญเสียแค่ 5 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นครับ” คุณ
พูนศักดิ์กล่าว
เลี้ยงปลาบู่แบบออมเงิน
เมื่อลองผิดลองถูกจนกระทั่งมีความรู้และความชำนาญมากขึ้น ต่อมาปี 2542 คุนพูนศักดิ์ ก็หันมาเลี้ยงปลาบู่อย่างจริงจังโดยขยายพื้นที่เลี้ยงเต็ม 2 ฝังของลำน้ำแม่กลอง ขณะนั้นเจ้าตัวมีปลาบู่ในกระชังประมาณ 10,000 กว่าตัว จับขายเฉลี่ยชุดละ 300-500 กิโลกรัมส่วนใหญ่เป็นปลาขนาดตัวละ 8 ขีดจนถึง 1 กิโลกรัม สมัยนั้นขายในราคากิโลกรัมละ 320-400 บาท โดยมีพ่อค้าที่ทำปลาบู่ส่งออก มารับไปขายอีกทอด ปกติปลาบู่จะถูกส่งไปยัง ประเทศจีน ฮ่องกง มาเก๊า มาเลเซียและสิงคโปร์ “ผมเริ่มเลี้ยงตั้งแต่ปลาไซซ์ 1 ขีด โดยใช้เวลาในการเลี้ยง 10-12 เดือน จะได้ปลาไซส์ ขนาด 8 ขีดจนถึง 1 กิโลกรัม ปกติพอเริ่มจับปลาชุดแรกก็จะมีเงินหมุนเวียนในการซื้อพันธุ์ปลา และอาหาร ผมจะทยอยชื่อลูกพันธุ์ปลาเข้ามา เลี้ยงทุกเดือนมากบ้างน้อยบ้าง เพื่อให้มีปลาจับ ขายได้ตลอดปี โดยสามารถคัดเลือกขนาดขายได้ เพราะเราไม่ได้เลี้ยงในบ่อดิน ถ้าเป็นบ่อดิน ต้องจับขายพร้อมกันทั้งหมด แต่ถ้าเลี้ยงปลาบู่ในกระชัง หากยังมีเงินเหลืออยู่ยังไม่อยากขาย ก็เลี้ยงต่อไปได้ แต่ถ้าช่วงไหนขัดสนก็ทยอยจับขาย ทำในลักษณะแบบออมเงินหรือเงินฝากก็ได้ครับ” คุณพูนศักดิ์กล่าว
No comments