การเลี้ยงปลานิลในกระชัง
บทความ > การเลี้ยงปลานิล
การเลี้ยงปลานิลในกระชัง
ปลานิลเป็นปลาที่ตลาดผู้บริโภคยังมีความต้องการสูงขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากจำนวนประชากรมีอัตราการเจริญเติบโตสูง จึงส่งผลต่อแนว โน้มการเลี้ยงปลาชนิดนี้ให้มีลู่ทางแจ่มใสต่อไปโดยไม่ต้องกังวลปัญหา ด้านการตลาด เนื่องจากเป็นปลาที่มีราคาดีไม่มีอุปสรรคเรื่องโรค ระบาด เป็นที่บริโภคและเลี้ยงกันอย่างแพร่หลายในทั่วทุกภูมิภาค เพราะสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายรูปแบบ โดยเฉพาะอย่าง ยิ่งในปัจจุบันปลานิลสามารถส่งเป็นสินค้าออกไปสู่ต่างประเทศใน ลักษณะของปลาแล้เนื้อ การเลี้ยงปลานิลให้มีคุณภาพ ปราศจากกลิ่น โคลนย่อมส่งผลดีต่อการบริโภค การจำหน่ายและการให้ผลตอบแทน ที่คุ้มค่าที่สุด ขนาดปลานิลที่ตลาดต้องการจะมีน้ำหนักตัวละ 200 - 300 กรัม ให้ผลผลิตและมีความต้านทานโรคสูง เป็นจำพวกปลากินพืช เลี้ยงง่ายมีรสชาติตี ออกลูกตก กินอาหารได้แทบทุกชนิดเจริญเติบโต ได้รวดเร็ว ปริมาณความดกของไข้สูง ในเวลา 1 ปี จะมีน้ำหนัก ประมาณครึ่งกิโลกรัม และมีความยาวประมาณ 1 ฟุต ตลาดมีความต้องการสูง
ข้อควรระวังในการเลี้ยงปลานิลในกระชัง
การเลี้ยงปลานิลในกระชังเพื่อผลิตจำหน่าย มีความจำเป็นที่จะต้อง พิจารณาช่วยลดต้นทุนการผลิตให้มากที่สุดในเรื่องอาหารปลาที่จะ นำมาใช้เลี้ยง คือต้องเป็นอาหารที่หาได้ง่ายราคาต่ำ จำเป็นในด้าน การจัดการฟาร์มที่เหมาะสม เพราะปลานิลเป็นปลาที่ออกลูกตก ปลาในกระชังมีความหนาแน่นมากก็จะไม่เจริญเติบโตบ่อที่เลี้ยงปลานิล ควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อสะดวกในการจับ เนื้อที่ตั้งแต่ 5 ตารางเมตรขึ้นไปความลึกของบ่อประมาณ 1 เมตร ขนาดความกว้างยาวของกระชังที่เหมาะ สมอาหารที่ให้ใช้เศษอาหารจากโรงครัว ปุ๋ยคอกอาหารสมทบอื่นๆ ที่หาได้ง่าย เช่น แหนเป็ด สาหร่าย เศษพืชผักต่างๆ ปริมาณปลา ที่ผลิตได้ก็เพียงพอสำหรับบริโภคในครอบครัวส่วนการเลี้ยงปลานิล เพื่อการค้า ควรใช้ควรอยู่ในแม่น้ำ ควรจะมีหลายกระชัง คนละรุ่นเพื่อทยอยจับปลาเป็นรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือนให้ได้เงินสด มาใช้จ่ายเป็นเงินทุนหมุนเวียนสำหรับคำอาหารปลา เงินเดือนคน งานและค่าใช้จ่ายอื่นๆ
รูปแบบการเลี้ยงปลานิลในกระชัง
แบ่งได้ 4 ประเภท
1. โดยปล่อยลูกปลาขนาดเท่ากันลงเลี้ยงพร้อมกันใช้เวลาเลี้ยง 6 - 12 เดือน แล้วจับหมดทั้งบ่อ
2. การเลี้ยงปลานิลหลายรุ่นในกระชังเดียวกัน แล้วจับเอาปลาใหญ่คัดเฉพาะขนาดที่ตลาดต้องการ จำหน่าย และปล่อยให้ปลาขนาดเล็กเจริญเติบโตต่อไป
3. การเลี้ยงปลานิลร่วมกับชนิดอื่น เช่น ปลาสวาย ปลาตะเพียน ปลาจีน ฯลฯ เพื่อใช้ประโยชน์ หรือเลี้ยงร่วมกับปลากินเนื้อเพื่อกำจัดลูกปลาที่ไม่ต้องการ ขณะเดียวกันจะได้ปลากินเนื้อเป็นผลพลอยได้ เช่น การเลี้ยงปลานิล ร่วมกับปลากราย และการเลี้ยงปลานิลร่วมกับปลาช่อน
4. การเลี้ยงปลานิลแบบแยกเพศ โดยวิธีแยกเพศปลาหรือเปลี่ยนเพศปลาเป็นเพศเดียวกัน เพื่อบ่องกันการแพร่พันธุ์ปลาในบ่อ ส่วนมากจะนิยมเลี้ยงเฉพาะ
ปลาเพศผู้ซึ่งมีการเจริญเติบโตเร็วกว่าเพศเมีย
รูปแบบการเลี้ยงปลานิลในกระชังโดย ทั่วไปกระชังหรือคอกจะมีขนาดกว้าง 20 เมตร ยาว 25
เมตร ลึก 5 เมตร ปลานิลที่เลี้ยงในกระชังในแหล่งน้ำที่มีคุณภาพ น้ำดีสามารถปล่อยปลาได้หนาแน่น คือ 40 - 100 ตัวต่อตารางเมตร โดยให้อาหารสมทบที่เหมาะสมปลานิลเป็นปลาที่มีการเจริญเติบโตเร็ว
