ปัญหาและอุปสรรคการเลี้ยงปลาในกระชัง
บทความ > การเลี้ยงปลาในกระชัง > การเลี้ยงปลานิลในกระชัง
ปัญหาและอุปสรรคการเลี้ยงปลาในกระชัง
แม้ว่าการเลี้ยงปลาในกระชังจะมีข้อได้เปรียบหลายประการ แต่ก็มีปัญหาอุปสรรคและข้อจำกัดของการเลี้ยงอยู่บ้าง ได้แก่
1. อาจจะมีการรบกวนจากปลาธรรมชาติ และศัตรูปลาในธรรมชาติ
2. ปลาขนาดเล็กหลุดเข้าไปในกระชัง และแย่งอาหารปลาได้
3. การดูแลจัดการแม้ว่าจะสะดวก แต่ ต้องเสียเวลาและแรงงานมากกว่าการเลี้ยงรูปแบบอื่น
4. ปัญหาการลักขโมย ค่อนข้างง่าย
5. ลักษณะการเลี้ยงในกระชังเป็นรูปแบบที่ต้องใช้อาหารเลี้ยงเป็นหลักซึ่งต้องสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายมาก อาหารส่วนหนึ่งสูญเสียโดยลอดตากระชังออกไปข้างนอก
6. น้ำต้องดีตลอด ถ้าสิ่งแวดล้อมไม่ดี น้ำเสีย จะทำให้ปลาตายหมดกระชังได้
7. ปลาจะเป็นโรคติดต่อกันได้ง่าย
8. ถ้ามีการเลี้ยงกันมากๆ มูลปลาและเศษอาหารที่เหลือจะตกไปที่พื้นเกิดหมักหมม ทำให้น้ำเน่าสิ่งแวดล้อมเสียได้ โดยเฉพาะที่น้ำนิ่งไม่มีน้ำถ่ายเท
การเลี้ยงปลานิลแปลงเพศในกระชัง
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่า กระชังที่เลี้ยงอาจทำได้หลายขนาด ทั้งนี้ขึ้นกับความเหมาะสมของสภาพแวดล้อม เช่น ความลึกและความแรงของกระแสน้ำ ตลอดจนขนาดและจำนวนปลาที่ต้องการเลี้ยง จากการศึกษาของกรมประมง (สถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอุตรดิตถ์) กล่าวได้ว่า การเลี้ยงปลานิลในกระชังจะให้ผลผลิตเฉลี่ยระหว่าง 180-212 กิโลกรัม/กระชัง (กระชังขนาด 2.0X2.0X2.5 เมตร) โดยปล่อยปลาลงเลี้ยงในอัตราความหนาแน่น 60 ตัว/ลูกบาศก์เมตร หรือเท่ากับ 500 ตัว/กระชัง (ลูกปลาขนาด 60 กรัม) ระยะเวลาการเลี้ยงประมาณ 63 วัน ก็จะได้ขนาดตลาด (ตัวละ 3 ขีด) ซึ่งหากราคาจำหน่ายกิโลกรัมละ 40 บาท ก็จะทำให้มีรายได้ถึง 7,200-8,480 บาท/กระชัง/2 เดือน จากต้นทุนเฉลี่ยประมาณ 5,985 บาทคิดเป็นกำไรสุทธิ 1,215-2,495 บาท/กระชัง/2 เดือน ทั้งนี้สภาพการเลี้ยงจริง มักจะทำการเลี้ยงเป็นแพ แพละอย่างน้อย 4 กระชัง ดังนั้นจะทำให้ผู้เลี้ยงมีรายได้ระหว่าง 2,430-4,990 บาท/เดือน/4 กระชัง ซึ่งสามารถจุนเจือครัวขนาดเล็กได้อย่างพอเพียง
สำหรับรายละเอียดการเลี้ยงดังกล่าว กระชังที่ใช้เลี้ยงมีขนาด 2.0X2.0X2.5 เมตร ทำด้วยอวนไนลอนขนาดช่องตา 1 นิ้ว แขวนอยู่ บนแพๆ ละ 3 กระชัง โครงทำด้วยท่อเหล็กขนาด เส้นผ่าศูนย์กลาง 2 นิ้ว ใช้ถังพลาสติกเป็นทุ่น ลอยกระชังแขวนลอยน้ำเป็นต้นทุน 5,000 บาทต่อแพ(4 กระชัง)โดยจะมีอายุการใช้งาน 3 ปี
จากการทดลองปล่อยปลาขนาดตัวละประมาณ 60 กรัม ลงเลี้ยงในกระชังในอัตราความหนาแน่น 60 ตัว/ลูกบาศก์เมตรหรือกระชังละ 500 ตัว ให้อาหารเม็ดสำหรับปลากินพืชที่มีระดับโปรตีนร้อยละ 30 วันละ 2 ครั้ง ให้ช่วงเช้าและบ่าย โดยให้กินจนอิ่ม ทำการเลี้ยงโดยใช้ระยะเวลา 63 วัน จะได้ผลดังตารางแสดงอัตราการเจริญเติบโตดังนี้
ตารางที่ 1 อัตราการเจริญเติบโตของปลานิลแปลงเพศที่เลี้ยงในกระชัง
| น้ำหนักเพิ่มต่อวัน (ค่าเฉลี่ย) | : 4.9 – 3.05 เปอร์เซ็นต์/วัน |
| อัตราการรอดตาย | : 96.2 – 96.6 เปอร์เซ็นต์ |
| อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ | : 1.21 – 1.42 |
| ปริมาณอาหารที่ใช้ (ต่อกระชัง) | : 2.11 – 2.18 กิโลกรัม |
| ผลผลิต | : 180 – 212 กิโลกรัม |
No comments