วิธีการให้อาหารปลาสวาย - กระชัง ปลา-กบ

การจับ หลังจากเลี้ยงปลาสวายในบ่อดินโดยใช้ระยะเวลาเลี้ยงประมาณ 8-12 เดือน จะได้ปลาขนาดน้ำหนักประมาณ 1-1.5 กิโลกรัม ซึ่งสามารถจับจำหน่ายได้ ถ้าจับปลาจำนวนน้อยให้ใช้แหหรือสวิง แต่ถ้าปลามีจำนวนมากควรใช้อวนหรือเฝือกล้อม หากเป็นบ่อขนาดใหญ่ควรแบ่งตอนของบ่อด้วยเผือกหรืออวนเสียก่อน แล้วใช้อวนล้อมจับส่วนที่ต้องการออก เพื่อไม่ให้ปลาในบริเวณที่เหลือมีอาการตื่นตกใจและเป็นแผลหรือบอบช้ำ

การกำจัดกลิ่นสาบโคลน เนื่องจากการเลี้ยงปลาสวายในบ่อดินแบบหนาแน่นนั้น มักจะทำให้ปลามีกลิ่นสาบโคลน เมื่อนำมาประกอบอาหาร แต่สามารถแก้ปัญหากลิ่นสาบโคลนนี้ได้โดยการถ่ายเทน้ำที่ใช้เลี้ยงปลาติดต่อกันเป็นระยะเวลาหนึ่งก่อนที่จะจับปลาสวายไปจำหน่ายหรือประกอบอาหาร

ส่วนวิธีการแก้ปัญหากลิ่นสาบโคลนอีกวิธีหนึ่งก็คือ ก่อนนำปลาไปจำหน่ายหรือประกอบอาหาร ควรจับปลามาใส่ในบ่อใหม่ที่มีน้ำสะอาด มีอุณหภูมิต่ำ และมีการถ่ายเทได้พอสมควร แล้วให้อาหารจำพวกปลายข้าวต้มสุกผสมกับรำก่อนนำไปจำหน่าย 2-3 วัน จะทำให้เนื้อปลาสวายมีกลิ่นดีขึ้นเมื่อนามาประกอบอาหาร