เลี้ยงด้วยวิธีเลียนแบบธรรมชาติ
บทความ > การเลี้ยงปลาในกระชัง > การเลี้ยงกุ้งฝอยในกระชัง
เลี้ยงกุ้งฝอยในกระชัง(บ่อดิน) เลี้ยงง่ายๆ ขายกิโลกรัมละ 400 บาท
ในยุคอุตสาหกรรมเฟื่องฟูเต็มที่ มีโรงงานบานเป็นดอกเห็ด โดยเฉพาะโรงงานที่อยู่ติดกับแม่น้ำ ซึ่งก็มีจำนวนไม่น้อย ที่ทิ้งขยะและปล่อยของเสียลงสู่แม่น้ำลำคลอง ทำให้เกิดมลพิษ สัตว์น้ำในธรรมชาติล้มหายตายจากจนหมดสิ้น โดยเฉพาะ “กุ้งฝอย” ซึ่งในอดีตหาได้ง่ายจาดแหล่งน้ำทั่วไป แต่ปัจจุบันกุ้งฝอยในธรรมชาติเริ่มหาอยากขึ้น ในขณะที่ความต้องการบริโภคนั้นกลับตรงกันข้าม เนื่องจากคุณประโยชน์อันมหาศาลของกุ้งฝอย ทำให้ตอนนี้มีราคาขยับขึ้นถึงกิโลกรัมละ 400 บาท
เลี้ยงด้วยวิธีเลียนแบบธรรมชาติ
ด้วยเหตุนี้ ดร.บัญชา ทองมีจากคณะ เทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้เล็งเห็นความสำคัญของกุ้งฝอยตัวน้อย จึงทำการวิจัยและขยายพันธุ์กุ้งฝอยสู่การเลี้ยงในเชิงพาณิชย์ เพื่อต่อยอดให้เกษตรกรสามารถเพิ่มช่องทางทำกิน มีอาชีพมั่นคง และสร้างรายได้อย่างยั่งยืน ดร.บัญชา ให้ข้อมูลว่า การวิจัยเรื่องกุ้งฝอยนั้นเริ่มมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2551 โดยได้รับทุนสนับสนุนการวิจัยจากสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช) ภาค
เหนือและสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ(วช.) ซึ่งให้ความสำคัญกับเกษตรกร เพื่อส่งเสริม
พลิกฟื้นชีวิตความเป็นอยู่อย่างแท้จริง จากงานวิจัยการเลี้ยงกุ้งฝอยเชิงพาณิชย์
“รูปแบบการเลี้ยงกุ้งฝอยทั่วไป จะเน้นการใช้วัสดุที่หาได้ง่ายตามท้องถิ่น เพื่อเลียนแบบการเลี้ยงตามธรรมชาติ ใช้หลักการที่ว่าน้ำต้องสะอาด อาหารต้องเพียงพอ และไม่เลี้ยงแออัดจนเกินไป โดยจะเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกสถานที่เลี้ยง ควรอยู่ใกล้แหล่งน้ำที่สามารถถ่ายเทได้สะดวก หากใช้บ่อดินควรมีการกำจัดเชื้อโรคและศัตรูกุ้ง ด้วยการโรยปูนขาว พร้อมพักบ่อทิ้งไว้ก่อน จากนั้นเตรียมบ่อขนาด 1 งานเล็ก 80-100 เซนติเมตร พื้นที่ 1 ไร่ จะได้ 4 บ่อ โดยแบ่งเป็นบ่อพ่อแม่พันธุ์ 2 บ่อ บ่ออนุบาล 1 บ่อ และบ่อเลี้ยงขุน 1 บ่อ ใช้อัตราการปล่อยเลี้ยงประมาณ 50-100 ตัวต่อตาราง
เมตร” ดอกเตอร์บัญชาอธิบาย
กุ้งฝอยทยอยออกไข่ได้ตลอดทั้งปี
โดยในแต่ละบ่อควรมีระบบกรองที่สามารถบำบัดน้ำได้ สามารถออกแบบได้ตามความเหมาะสม ให้คำนึงถึงปัจจัยการเลี้ยงหลักๆ คือ ต้องมีระดับออกซิเจนที่เพียงพอ โดยเลือกใช้ระบบน้ำหมุนแบบเบาๆหรือใช้ระบบสปริงเกอร์ติดบนผิวน้ำจะเหมาะสมที่สุด กุ้งฝอยนั้นมีขนาดเล็ก หากมีกระแสน้ำแรงจะทำให้กุ้งสูญเสียพลังงานมาก พร้อมใส่พืชลอย น้ำจำพวก จอก ผักบุ้ง และอื่นๆ ประมาณ 1 ใน 2 หรือ 1 ใน 3 ของบ่อ ให้เป็นที่หลบภัยในช่วงหลังลอกคราบหรือตัวอ่อน ใช้ในกรณีที่ต้องการเลี้ยงในบ่อดิน โดยมีอัตราการปล่อยกุ้ง 50- 100 ตัว/ตารางเมตร
No comments