ชนิดปลาที่นิยมเลี้ยง ปลาไทย1
บทความ > การเลี้ยงปลา > ชนิดปลานิยมเลี้ยง
ปาดุกด้าน
ปลาดุกอุย
1. ปลาไทย
ปลาพื้นบ้านของไทยเรามีอยู่หลายชนิดที่เลี้ยงได้ดีที่ในบ่อน้ำจืดและน้ำกร่อย ในนาข้าวและในกระชัง ปลาดังกล่าว ได้แก่
1.1 ปลาสวาย ปลาสวายมีประวัติการเลี้ยงในย่านแหลมอินโดจินมานาน ปลาสวายเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่ มีความยาวถึง 1.5 เมตร
การเลี้ยงปลาสวาย เริ่มด้วยการรวบรวมลูกปลา จากแหล่งน้ำธรรมชาติ การวางไข่ของปลาสวายจะเริ่มต้นใน ฤดูน้ำหลากตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนตุลาคม แหล่งวางไข่ ก็คือ ลุ่มน้ำเจ้าพระยา ตั้งแต่นครสวรรค์ถึงชัยนาท และลุ่มน้ำโขง ลูกปลาที่จับได้มักจะปนกัน คือมีทั้ง ปลาสวาย ปลาเทโพ และปลาสังกะวาด ปัจจุบันลูกปลาที่นำมาเลี้ยง ส่วนใหญ่ได้มาจากการเพาะพันธุ์ด้วยวิธีผสมเทียมและฉีดฮอร์โมน
ลูกปลาสวายกินแพลงก์ตอนสัตว์เป็นอาหาร หากอาหารมีไม่พอเพียงลูกปลาจะกินกันเอง ในวันที่ 2 หลังจากฟักเป็นตัว ลูกปลาอายุ 16-21 วัน จะมีความยาว 2-6 เซนติเมตร กินอาหารสมทบจำพวกเนื้อปลา เนื้อหอยได้ และสามารถนำไปปล่อยเลี้ยงในบ่อดินหรือในกระชังตาถี่ได้
การเลี้ยงปลาสวายอาจเลี้ยงรวมกับปลาอื่นได้ เช่น ปลา ตะเพียน อาหารของปลาสวาย ได้แก่ เศษอาหาร เศษปลา รำข้าว ข้าวต้มสุก ระยะการเลี้ยง 8-10 เดือนปลาสวายจะโต ได้น้ำหนัก 1.0-1.2 กิโลกรัม
1.2 ปลาดุก ปลาดุกมีอยู่ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย และแอฟริกา ปลาดุกเป็นปลาที่มีอวัยวะพิเศษช่วยในการหายใจ ฉะนั้นจึงทำให้สามารถอยู่บนบกได้เป็นชั่วโมง และอยู่ในน้ำที่มีปริมาณก๊าซออกซิเจนต่ำได้ จึงเหมาะแก่การที่จะเลี้ยง การเลี้ยงปลาดุกมีมากในแอฟริกาตะวันออก และในประเทศไทย ไทยเรามีปลาดุกอยู่ประมาณ 7 ชนิด แต่ที่นิยมเลี้ยงมีอยู่ 2 ชนิดคือ ปลาดุกด้านและปลาดุกอุย
ลูกปลาดุกที่นำมาเลี้ยง แต่เดิมที่ก็เก็บรวบรวมจาก แหล่งน้ำธรรมชาติในฤดูฝน รังหนึ่งๆ จะได้ลูกปลาประมาณ 2,000-15,000 ตัว ปีหนึ่งๆ จะจับลูกปลาได้ประมาณ 50 ล้านตัว
ความนิยมในการเลี้ยงปลาดุกได้เพิ่มความต้องการลูกปลามากขึ้น จึงได้มีผู้เพาะลูกปลาสำหรับจำหน่ายโดยเฉพาะ ลูกปลาอายุ 5 วัน เมื่อถุงไข่แดงยุบแล้วจะนำไปเลี้ยงในบ่ออนุบาลซึ่งเป็นบ่อดินมีเนื้อที่ผิวน้ำประมาณ 3 ตารางเมตร น้ำลึก 10-18 เซนติเมตร อัตราการปล่อย 5,000-6,000 ตัวต่อตารางเมตร อาหารที่ใช้เลี้ยงประกอบด้วยลูกไร เมื่ออายุได้ 2-3 สัปดาห์ ใช้ปลาต้มเป็นอาหาร เมื่อลูกปลาโตได้ขนาดความยาว 10 เซนติเมตร จึงนำไปปล่อยลงเลี้ยงในบ่อเป็นปลาใหญ่ เพื่อจำหน่าย
บ่อเลี้ยงปลาใหญ่มีขนาดตั้งแต่ 100-1,000 ตารางเมตร มีระดับน้ำลึก ประมาณ 1 เมตร รอบบ่อมีรั่วรอบกันปลาหนี มีความสูงประมาณ 50 เซนติเมตร อัตราการปล่อยลูกปลา 180 ต่อตารางเมตร อาหารที่ใช้เลี้ยงประกอบด้วยปลาเป็ดผสมรำข้าว
No comments